ویتامین ب2

ویتامین ب2

ویتامین ب2 که نام شیمیایی آن ریبوفلاوین می باشد. برای تولید دو نوع ماده حیاتی در بدن که باعث می شوند که از پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدارتهایی که در غذاها وجود دارند. کالری ایجاد شود و به مصرف سلولهای بدن برسد ضروری نی باشد. این دو ماده عبارتند از FAD که مخفف فلاوین آدنین دی نوکلئوتید و FMN که مخفف فاوین مونونوکئوتید می باشد. بنابراین کمبود ویتامین B2 در بدن باعث کاهش سطح انرژی بدن می شود.

ویتامین ب2 همچنین برای ساخته شدن موها، پوست و ناخن ها ضروری می باشد.

مقدار مورد نیاز روزانه افراد بزرگسال به ویتامین ب دو 6/1 میلی گرم در روز نیز خطری ندارد. بعضی متخصصین تغذیه عقیده دارند که روزانه باید به میزان 8/1 تا 5/2 میلی گرم ویتامین B2 مصرف نمود تا سلامت بدن حفظ شود. همچنین در موارد درمانی می توان روزانه 25 تا 100 میلی گرم استفاده کرد.

هشدار در مورد ویتامین B2

افراد مبتلا به بیماری آب مروارید (کاتاراکت) و یا کسانی که مستعد ابتلا به این بیماری هستند نباید روزانه بیش از 10 میلی گرم ویتامین ب2 مصرف کنند زیرا ترکیب نور، اکسیژن و ویتامین B2 می تواند باعث افزایش خطر ایجاد کمبود منیزیم در بدن شود.

از آنجایی که مصرف مقادیر خیلی یاد ویتامین ب2 هیچ فایده ای برای بدن ندارد نباید روزانه بیشتر از 200 میلی گرم از این ویتامین مصرف نمود.

موارد استفاده درمانی از ویتامین ب2:

کم خونی: تحقیقات نشان داده است که استفاده از ویتامین B2 همراه با آهن باعث تقویت اثر آهن شده و در بهبود کم خونی ها موثر می باشد.

عفونت قارچی کاندیدیا (برفک): استفاده از ویتامین ب2 ممکن است در بهبود عفونتهای قارچی کاندیدیا (برفک) مفید باشد.

سندروم تونل کارپ: در درمان این بیماری، ویتامین B2 به همراه ویتامین B6 تحویز می گردد.

آب مروارید (کاتاراکت): گرچه مصرف مقادیر زیاد ویتامین B2 می تواند باعث افزایش آب مروارید در چشم شود اما مصرف مقادیر خیلی کم نیز باعث بروز مشکلاتی می گردد. مصرف متعادل ویتامین ب  در یک دوره 9 ماهه می تواند باعث بهبودی این وضعیت شود.

انقباض های حاملگی: تسکین درد در انقباض های حاملگی ممکن است با مصرف روزانه 10 گرم ویتامین ب2 بدست آید.

کمبود ویتامین B2 می تواند باعث بروز مشکلات و بیماریهای زیر شود:

لرزش

سرگیجه

عدم تمرکز حواس

ضعف بدن

قرمز شدن و خستگی چشم ها

ایجاد لکه هایی مثل اگزما و بر روی پوست

جدا شدن ناخن ها

چرب شدن موها

ریزش موها

آب مروارید

منابع ویتامین ب2:

در 100 گرم از مواد غذایی زیر مقدار ویتامین B2 برابر است با:

یک بطری نوشیدنی مولتی ویتامین ویتالند (میکسا) 250 میل لیتری 200 میلی گرم

عصاره مخمر: 11 میلی گرم

ماست: 27 میلی گرم

گوشت مرغ: 19 میلی گرم

اپلیکیشن ویتالند

دانلود اپ ویتالند

اپلیکیشن ویتالند